本網(wǎng)訊：日前，縣富硒產(chǎn)品開發(fā)領導小組辦公室召集鐘家鋪鄉(xiāng)與桃花源萃源擂茶食品廠的相關負責人就富硒紅薯的聯(lián)合開發(fā)召開聯(lián)席會議。

共商合作大計

      說到富硒紅薯，近年來，尤以紫紅薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，據(jù)來自權威醫(yī)學與營養(yǎng)學的檢測，它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。硒抗疲勞、抗衰老、又是"抗癌大王"，花青素是目前科學界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。發(fā)展前景非常廣闊。
      我縣鐘家鋪鄉(xiāng)是盛產(chǎn)紅薯的大鄉(xiāng)，紅薯品質(zhì)優(yōu)良，特別是紫紅薯。為此，鄉(xiāng)黨委政府立足本鄉(xiāng)特產(chǎn)，決定組建紅薯專業(yè)合作社，以開發(fā)紫紅薯為特色，發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，并通過外聯(lián)的形式，打造產(chǎn)供銷一體化的運營模式
      建在桃花源風景名勝區(qū)的桃花源萃源擂茶食品廠圍繞“桃花源風景名勝區(qū)”文化傳承與發(fā)掘，在桃花源民間流傳了二千多年的古方（三生湯）的基礎上，通過科學的配方精制而成的擂茶，以口味醇香，營養(yǎng)豐富而著稱，暢銷不衰。而生產(chǎn)喝擂茶的“壓桌”系列：薯片、蒿子粑粑、鍋巴、米泡及臘制壇菜等與擂茶一并成為企業(yè)加工的主產(chǎn)品。而紅薯粑粑、南瓜粑粑等因為貨源不足，成為企業(yè)一直想做又做不了的一大困擾。近年來，在桃花源景區(qū)原有設施基礎上，在桃花源鎮(zhèn)茶莊村擴建了新的生產(chǎn)線，新增年產(chǎn)擂茶350噸、粑粑500噸等加工規(guī)模，將茶文化與富硒美食文化融為一體。鐘家鋪鄉(xiāng)的紫紅色自然成為企業(yè)瞄準的“俏東西”。
      也許是“相慕已久”，在聯(lián)席會上，雙方一致表示了聯(lián)合開發(fā)的積極意向：
      副鄉(xiāng)長陳咸潤表示，為促成聯(lián)合，鄉(xiāng)政府將竭力為雙方營造良好合作氛圍，鄉(xiāng)里將立即著手籌建富硒紅薯開發(fā)領導小組；企業(yè)牽頭，以殷家坪村為中心，以韓家灣為重點，成立富硒紅薯專業(yè)合作社。今年，首期發(fā)展紫紅薯種植400畝，生產(chǎn)鮮薯1000噸；
      殷家坪村支書沈子洲和韓家灣組組長韓振亞就如何落實種植面積，確保產(chǎn)量發(fā)表了一系列想法與意見；
      桃花源萃源擂茶食品廠總經(jīng)理謝立均為表示合作的誠意，當場邀請未來的合作伙伴到自己的加工廠參觀。

參觀加工設備及生產(chǎn)現(xiàn)場（一）

參觀加工設備及生產(chǎn)現(xiàn)場（二）

      富硒產(chǎn)品開發(fā)領導小組常務副組長、富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長鐘吉太、縣富硒產(chǎn)品研究所所長顏送貴、富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長劉春庭等出席了會議。