“依托桃源適合葛生長的地理優(yōu)勢、栽培技術(shù)與特色食品加工的基本條件，我們將專注粉葛產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，通過幾年的努力，把桃源葛粉產(chǎn)業(yè)打造成萬畝基地集約化、內(nèi)外市場網(wǎng)絡(luò)化、貿(mào)工農(nóng)一條龍、產(chǎn)學(xué)研一體化，成為桃源最具魅力的富民產(chǎn)業(yè)、幸福工程。”湖南省福千府富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長鄭紅華信心滿懷。

理事長鄭紅華（中）在鐘家鋪基地了解粉葛生長情況

生長茂盛的粉葛

        由生產(chǎn)富硒油到專注葛，鄭紅華說，企業(yè)實施的拾遺補(bǔ)缺、錯位競爭的方略，葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老中幼皆宜。《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰補(bǔ)陽、生津止渴、開胃進(jìn)食之功效，對治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養(yǎng)價值很高的天然食品。正是看到葛粉有著巨大的市場，福千府毅然選擇了這一朝陽產(chǎn)業(yè)。鄭紅華算了一筆賬，種一畝超級粉葛，需投入4000元（含葛苗費用和人工成本），年產(chǎn)鮮葛2000公斤，收入8000元，種植利潤4000元。去年，合作社在我縣和安鄉(xiāng)建有600多畝葛根基地，年產(chǎn)鮮葛1200多噸，并以葛根為原料，自產(chǎn)自銷，生產(chǎn)桃花源葛粉、桃花源葛茶、桃花源葛面等葛根系列產(chǎn)品，深受廣大消費者喜愛。今年，福千府合作社種植面積突破了1000畝，鄭紅華的目標(biāo)是種植面積10000畝，總收入突破3.5億元、利稅1.4億元。