第四屆中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作會推薦補硒產品《仙山富硒紅薯》盛產于桃源縣鐘家鋪鄉(xiāng)。該鄉(xiāng)以丘陵與山區(qū)兼有的地理優(yōu)勢，自古盛產紅薯，是全縣首屈一指的紅薯生產大鄉(xiāng)。民間流傳這樣的說法，討米鐘家鋪 ，只有紅薯米打發(fā)，足見自古紅薯在該鄉(xiāng)糧食生產中的地位。這里不僅紅薯產量高，而且紅薯品種多，特別是品質優(yōu)良的紫紅薯，營養(yǎng)成分相對于普通的紅薯來說要高出一籌。含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。

　 鐘家鋪鄉(xiāng)是桃源縣富硒產業(yè)領導小組授予的桃源縣富硒紅薯生產基地。該鄉(xiāng)成立了仙山富硒產銷專業(yè)合作社，以專業(yè)合作社帶動農戶的運作模式對全鄉(xiāng)富硒紅薯生產進行產供銷與科技栽培知識普及等專業(yè)化的服務。

聯(lián)系電話：13469174865